Nos produits

Miel de printemps BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn.Miel doux, assez sucré mais légèrement acidulé, facile à tartiner.Le miel de printemps est riche en oligo-éléments. Origine florale : nectar de colza, de fruitiers, d’aubépine et fleurs de prairiesCaractéristiques : Premières rentrées de nectar pour les abeilles et première récolte pour nous. Cristallisation très fine qui rend ce miel moelleux.Date et lieu de production : mi avril à mi mai. 10 à 20 km autour de la miellerieDLUO : 2 ans

Récolte 2020

250gr:4.50€, 500gr:7.5€,

1kg:14€

Miel d'acacia BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le TarnMiel doux et délicat, suave. Très apprécié par toute la famille.Le miel d'acacia est considéré comme un bon régulateur intestinal en particulier pour les bébés et les jeunes enfants.
Origine florale : nectar des fleurs d'acaciaCaractéristiques : miel qui reste très longtemps liquide, de couleur clair et translucide.Miellée très aléatoire, soumise aux intempéries et à la floraison des acacias qui peut être rapide. Miel très riche en fructose et en glucose.Date et lieu de production :variable, fin mai à début juin. 10 à 20 km autour de la miellerie.DLUO : 2 ans

250gr:5€, 500gr: 9.50€

Miel de framboisiers BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Lozère (48) à 1400m d'altitude.Miel subtil, délicat et fruité.Le miel de framboisier est rare et sauvage.
Origine florale : nectar des fleurs de framboisiers sauvagesCaractéristiques : miel à la cristallisation fine, souple. Ne vous attendez pas à croquer dans une framboise !Nous faisons analyser ce miel à chaque nouvelle récolte pour nous assurer de l'origine des plantes butinées.Date et lieu de production : Nous transhumons nos ruches début juin sur la Lozère, à 1400 m d'altitudeDLUO : 2 ans

250gr: 5€, 500gr: 9.50€

Miel de montagne BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Lozère (48) à 1400m d'altitude.Miel doux aux notes notes chaudes et boisées. Son goût peut varier d'une année à l'autre.Le miel de montagne exprime la richesse botanique d'un environnement encore préservé.
Origine florale : nectar des fleurs de prairies, épilobe, framboisier sauvage, sainfoin, centaurée complété certaine année par du miellat.Caractéristiques : de couleur ambré à sombre, miel pouvant rester liquide plusieurs mois.Date et lieu de production : nous transhumons nos ruches sur la Lozère début juin, elles passeront tout l'été au grand air entre 1200 à 1400m d'altitude.DLUO : 2 ans

250gr:4.50€, 500gr:8.50€,

1kg: 16€

Miel de châtaignier BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn .Miel à la saveur corsée, boisée et persistante avec une note d'amertume en arrière bouche.C'est un miel qui plaît aux amateurs de miels de caractère.Le miel de Châtaignier est bénéfique pour la circulation sanguine et la cicatrisation.
Origine florale : nectar des fleurs de ChâtaignierCaractéristiques : Ambré à sombre, il peut rester liquide très longtemps.Date et lieu de production : mi juin à mi juillet sur la forêt de Sivens et les monts d'Alban (81)DLUO : 2 ans

250gr: 4€, 500gr:7.50€, 1kg:14€

Miel de lavande BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins sur le plateau de Sault (84).Miel savoureux et délicat.Bon antiseptique général, bénéfique pour les insomnies.Le miel de lavande sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées.
Origine florale : nectar de lavande et de lavandinCaractéristiques : parfumée, toutefois sa saveur n'a rien à voir avec l'odeur entêtante des lavandes en fleur. Liquide à la récolte il va cristalliser naturellement au bout de quelques mois.Date et lieu de production : nous transhumons nos ruches sur le plateau de Sault (84) début juillet, les ruches resteront 1 mois à 900m d'altitude.DLUO : 2 ans


250gr:5.50€, 500gr:10€

Miel de fleurs d'été BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn.Miel fruité, de goût peu prononcé et agréable.Miel idéal pour satisfaire les papilles de toute la famille.Le miel de fleurs d'été est riche en oligoéléments et en calcium.
Origine florale : principalement le tournesol, mais aussi les fleurs de prairies de fin d'été.Caractéristiques : c'est un miel qui a tendance à cristalliser grossièrement c'est pourquoi nous le travaillons (ensemencé avec du miel de printemps et brassé ensuite) pour lui donner une texture fine et homogène.Date et lieu de production : de mi juillet à mi août. 10 à 20 km autour de la miellerie (Tarn)DLUO : 2 ans
Note de l'apiculteur : miel utilisé en cuisine et en particulier pour la confection du pain d'épices et du nougat par des restaurateurs et des pâtissiers.Nous l'utilisons dans la fabrication de nos bonbons au miel.

250gr: 4€, 500gr:6€, 1kg: 11€

Miel de bruyère callune BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Lozère (48) à 1700m d'altitude.Miel puissant et fruité, à la saveur intense, à la texture gélatineuse.Le miel de bruyère callune est très riche en oligo-éléments. Il est réputé bénéfique pour les problèmes rénaux, les convalescents ou pour lutter contre la fatigue.
Origine florale : nectar de bruyère callunecaractéristiques : miel à la texture visqueuse qui nous oblige à utiliser « une picoteuse » lors de l'extraction pour mettre au miel de s'écouler.Date et lieu de production : Nous transhumons nos ruches début août sur le mont Lozère, 1700m d'altitude. Les ruches reviendront dans le Tarn sur les ruches d'hivernage début septembre.DLUO : 2 ans

250gr: 5€, 500gr:9.50€

miel de Miellat BIO

A la faveur des chaudes journées printanières, la Nature a offert des exsudats de plantes que nos ruches ont récolté pour produire ce Miel de Miellat.Miel aromatique et intense, peu sucré.Riche en oligo-éléments et minéraux, c'est un miel gourmandise aux notes de caramel.
Origine florale : pendant la miellée de tilleul, issu de l'exsudat des plantes et des pucerons.Caractéristiques : miel qui reste liquide très longtemps, de couleur très sombre qui ne veut pas dire qu'il est fort. C'est un miel que l'on ne peut pas produire tous les ans puisqu'il dépend des conditions climatiques (fortes chaleurs, humidité) et présence de pucerons sur les végétaux.Date et lieu de production : aléatoire. 10 à 20 km autour de la miellerieDLUO : 2 ans

250gr: 4.50€, 500gr: 8.50€,

1kg: 16€

propolis BIO

Teinture mère de propolis (alcoolat à 60%)Utilisé en apithérapie pour les infections des voies ORL et respiratoires.Nous récoltons la propolis sur nos ruches en intercalant des « grilles » à propolis que les abeilles vont garnir. Nous la faisons ensuite macérer dans de l'alcool avant de la conditionner.La propolis a aussi une action antiseptique, antibactérienne, anti-fongique, anti-virale, régénératrice, anti-inflammatoire, anesthésique, anti-oxydante.
Caractéristiques : La propolis est un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques récoltées par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres. Elles s'en servent pour boucher les orifices et courants d'air et assainir la ruche (corps étrangers : ex souris morte. Elles l’embaument avec de la propolis afin d'éviter le pourrissement).La diversité d'actifs tous complémentaires assure à la propolis des propriétés thérapeutiques hors du commun.Utilisation :en préventif : 1 goutte le 1er jour jusqu'à 14 gouttes le 14eme jouren traitement : 15 gouttes par jour si rhume, mal de gorge, infection respiratoire, abcès dentaire.A prendre tel que ou sur une cuillerée de miel ou dilué dans de l'eau.
La propolis en teinture mère est déconseillé aux jeunes enfants et aux femmes enceintes.

20ml:11€

bonbons BIO

Bonbons fourrés au miel d'été.Pour le plaisir ou adoucir la gorge.A laisser fondre dans la bouche jusqu'au cœur de miel.
Caractéristiques : nous faisons fabriquer nos bonbons par un confiseur spécialisé dans la confiserie à base de miel.Composition : miel toutes fleurs 15%, sucre, sirop de glucoseDLUO : 2 ans

200gr: 4€

pollen BIO

Ce pollen de fleurs a été récolté par nos ruches et conditionné manuellement par nos soins.Pollen récolté uniquement pendant la miellée de châtaignier.
Origine florale : pollen de châtaignier en majoritéCaractéristiques : Il sert de nourriture aux abeilles, ouvrières et faux bourdons. Elles en consomment 25kg par an. Une partie est conservée pour l’élevage des jeunes larves.Complément alimentaire. C'est un concentré protéique très riche en vitamines et oligo-éléments. Stimulant du système immunitaire, tonifiant, antioxydant et rééquilibrant fonctionnelDate et lieu de production : juillet sur AlbanDLUO : 1 an

100gr: 5€, 200gr:9.50€

élixir BIO

Nous avons associé tous les bienfaits des produits de la ruche dans cet élixir sur une base de miel toutes fleurs, additionné de pollen broyé, de propolis et de gelée royale. Facile à prendre par les enfants, le miel atténue le goût de la gelée royale et de la propolis. Utilisation :à prendre en cure en inter saison ou pour vous aider dans vos moments de fatigue ou de surmenage. Composition :miel toutes fleurs, pollen broyé 20%, gelée royale 5%, teinture mère de propolis 2%. DLUO : 1 an

250gr: 22€

miel de Tilleul & Cie BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récoltés par nos soins entre le Tarn et la Tarn et Garonne.Miel intense , fruité, aux odeurs de sous bois, mentholé en fin de bouche.Sédatif et calmant, idéal pour sucrer la tisane du soir,
Origine florale: nectars de Tilleul, ronce et troène Caractéristiques: miel qui reste liquide plusieurs mois et qui va finir par cristalliser finement. Ambré clair à l'état liquide, il devient jaune plus ou moins sombre à l'état solide. Date et lieu de production: juin dans le Tarn et Garonne et le TarnDLUO: 2 ans

250gr: 4.5€, 500gr: 8.5€,

1kg: 16€

Coffret découverte

composé de 4 miels différents pour découvrir une partie de nos miels.origine florale: acacia, châtaignier, fleurs d'été et montagne ou lavande ou framboisier ou tilleul

4x 125gr: 12.5€

Savon artisanal BIO

Saponification à froid

Fabriqué en collaboration avec la savonnerieMa bulle à Montgaillardavecnotre miel et notre cire.Ingrédients :huile d'olive* ,beurre de coco* ,beurre de karité* ,huile de carthame* ,cire d'abeille *, Miel*.*certifié AB/BIO et nature et progrès

130gr: 4.5€