Nos produits

Miel de printemps

Spring honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn.Miel doux, fruité assez sucré mais légèrement acidulé, facile à tartiner.
This honey is produced from our hives and collected by us in the Tarn.Mild Honey , fruity, fluid and becomes creamy after a few months.
Origine florale : nectar de fruitiers, d’aubépine et fleurs de prairiesCaractéristiques : Premières rentrées de nectar pour les abeilles et première récolte pour nous. Cristallisation très fine qui rend ce miel moelleux.Date et lieu de production : mi avril à mi mai. 10 à 20 km autour de la miellerieDLUO : 2 ans
250gr: 4.50€ 500gr: 8€ 1kg: 15€

Miel d'acacia

Acacia honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins entre le Tarn, le Tarn et Garonne et l'AveyronMiel doux et délicat, suave. Très apprécié par toute la famille.
This honey is produced from our hives and collectd by us between Tarn, Tarn et Garonne and Aveyron.Delicate, mild and liquid. A familiy favourite
Origine florale : nectar des fleurs d'acaciaCaractéristiques : miel qui reste très longtemps liquide, de couleur clair et translucide.Miellée très aléatoire, soumise aux intempéries et à la floraison des acacias qui peut être rapide. Miel très riche en fructose et en glucose.Date et lieu de production :variable, fin mai à début juin. 10 à 20 km autour de la miellerie.DLUO : 2 ans

250gr: 5.50€ 500gr: 10€ 1Kg: 20€

Miel de Tilleul & Cie

Lime-tree honey & Co

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récoltés par nos soins entre le Tarn et la Tarn et Garonne.Miel intense , fruité, aux odeurs de sous bois, mentholé en fin de bouche.
This honey is produced from our hives and collected by us between the Tarn and Tarn et Garonne.Intense, fruity honey, with undergrowth smells, minty on the finish. Liquid honey at the beginning it becomes creamy after several months.
Origine florale: nectars de Tilleul, ronce et troène Caractéristiques: miel qui reste liquide plusieurs mois et qui va finir par cristalliser finement. Ambré clair à l'état liquide, il devient jaune plus ou moins sombre à l'état solide. Date et lieu de production: juin dans le Tarn et Garonne et le TarnDLUO: 2 ans

250gr: 5€ 500gr: 9.50€ 1kg: 18€

Miel de Miellat

Honeydew honey

BIO

A la faveur des chaudes journées printanières, la Nature a offert des exsudats de plantes que nos ruches ont récolté pour produire ce Miel de Miellat.Miel aromatique et intense, peu sucré.C'est un miel gourmandise aux notes de caramel.
When the perfect conditions are in place(warm, spring, humidity, greenflies...) our bees are able to collect a'"honeydew" found on plants that products a honey.That is Aromatic and intense in flavour , not very sweet. It’s a delicious honey with notes of caramel. Fluid for a very long time. Honey which can be used in cooking, on cheeses, meats or marinades and sauces.
Origine florale : pendant la miellée de tilleul, issu de l'exsudat des plantes et des pucerons.Caractéristiques : miel qui reste liquide très longtemps, de couleur très sombre qui ne veut pas dire qu'il est fort. C'est un miel que l'on ne peut pas produire tous les ans puisqu'il dépend des conditions climatiques (fortes chaleurs, humidité) et présence de pucerons sur les végétaux.Date et lieu de production : aléatoire. 10 à 20 km autour de la miellerieDLUO : 2 ans

250gr: 5.00€ 500gr: 9.50€

Miel de lavande

Lavender honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Tarn et Garonne (82), 100% Occitanie.Miel savoureux et délicat.Le miel de lavande sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées.
This honey is produced by our hives and collected by us in the Tarn et Garonne(82), 100% Occitanie.Creamy, subtle, delicated tast.Lavender honey evokes a bouquet of fruit and flowers.

Origine florale : nectar de lavande et de lavandinCaractéristiques : parfumée, toutefois sa saveur n'a rien à voir avec l'odeur entêtante des lavandes en fleur. Liquide à la récolte il va cristalliser naturellement au bout de quelques semaines.Date et lieu de production : nous transhumons nos ruches début juin.DLUO : 2 ans

250gr: 5.50€ 500gr: 10€

Miel de châtaignier

Chestnut honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn .Miel à la saveur corsée, boisée et persistante avec une note d'amertume en arrière bouche.C'est un miel qui plaît aux amateurs de miels de caractère.
This honey is produced from our hives and collected by us in the Tarn.Honey with a full-bodied, woodsy and lingering flavour with a slighty bitter afternote, fluid.This honey appeals to lovers of honey with character

Origine florale : nectar des fleurs de ChâtaignierCaractéristiques : Ambré à sombre, il peut rester liquide très longtemps.Date et lieu de production : mi juin à mi juillet sur la forêt de Sivens et les monts d'Alban (81)DLUO : 2 ans

250gr: 4.50€ 500gr: 8€ 1kg: 15€

Miel de fleurs d'été

Sun flowers honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins dans le Tarn.Miel fruité, de goût peu prononcé et agréable.Miel idéal pour satisfaire les papilles de toute la famille.
This honey is produced by our hives and collected by us in the Tarn.Fruity , mild and pleasant tast and creamy.An ideal family honey.

Origine florale : principalement le tournesol, mais aussi les fleurs de prairies de fin d'été, sarrasin.Caractéristiques : c'est un miel qui a tendance à cristalliser grossièrement c'est pourquoi nous le travaillons (ensemencé avec du miel de printemps et brassé ensuite) pour lui donner une texture fine et homogène.Date et lieu de production : de mi juillet à mi août. 10 à 20 km autour de la miellerie (Tarn)DLUO : 2 ans
Note de l'apiculteur : miel utilisé en cuisine et en particulier pour la confection du pain d'épices et du nougat par des restaurateurs et des pâtissiers.Nous l'utilisons dans la fabrication de nos bonbons au miel.

250gr: 4€ 500gr: 7€ 1kg: 13€

Miel de montagne

Mountain honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Lozère (48) à 1400m d'altitude.Miel doux aux notes chaudes et boisées. Son goût peut varier d'une année à l'autre.Le miel de montagne exprime la richesse botanique d'un environnement encore préservé.
This honey is produced from our hives and collectd by us in Lozère(48) at 1400m altitude. Mild Honey , with warm ans woodsy flavours, fuild. His tast could vary from one year to the next.

Origine florale : nectar des fleurs de prairies, épilobe, framboisier sauvage, sainfoin, centaurée complété certaine année par du miellat.Caractéristiques : de couleur ambrée à sombre, miel pouvant rester liquide plusieurs mois.Date et lieu de production : nous transhumons nos ruches sur la Lozère début juin, elles passeront tout l'été au grand air entre 1200 à 1400m d'altitude.DLUO : 2 ans

250gr: 5€ 500gr: 9.50€ 1kg: 18€

Miel de bruyère callune

Heather honey

BIO

Ce miel est produit par nos ruches et récolté par nos soins en Lozère (48) à 1700m d'altitude.Miel puissant et fruité, à la saveur intense, à la texture gélatineuse et onctueuse.
This honey is produced in Lozère(48), at 1700m altitude.Powerful and fruity honey, with an intense flavor and a gelatinous and creamy texture.

Origine florale : nectar de bruyère callunecaractéristiques : miel à la texture visqueuse qui nous oblige à utiliser « une picoteuse » lors de l'extraction pour mettre au miel de s'écouler.Date et lieu de production : Nous transhumons nos ruches début août sur le mont Lozère, 1700m d'altitude. Les ruches reviendront dans le Tarn sur les ruches d'hivernage début septembre.DLUO : 2 ans

250gr: 5.50€ 500gr: 10€

En rupture

Bonbons fourrés au miel BIO

Honey Candies

Bonbons fourrés au miel d'été.Pour le plaisir ou adoucir la gorge.A laisser fondre dans la bouche jusqu'au cœur de miel.
Caractéristiques : nous faisons fabriquer nos bonbons par un confiseur spécialisé dans la confiserie à base de miel.Composition : miel toutes fleurs 15%, sucre, sirop de glucoseDLUO : 2 ans

200gr: 4.50€

Pollen BIO

Complément alimentaire

Ce pollen de fleurs est récolté par nos ruches et conditionné manuellement par nos soins.Pollen récolté uniquement pendant la miellée de châtaignier.
Origine florale : pollen de châtaignier en majoritéCaractéristiques : Il sert de nourriture aux abeilles, ouvrières et faux bourdons. Elles en consomment 25kg par an. Une partie est conservée pour l’élevage des jeunes larves.Complément alimentaire. Date et lieu de production : juillet sur AlbanDLUO : 1 an

100gr: 5.50€ 200gr: 10€

Coffret découverte

composé de 4 miels différents pour découvrir une partie de nos miels.origine florale: acacia, châtaignier, fleurs d'été et montagne ou lavande ou framboisier ou tilleul
composed with 4 differents honeys, to discover a part of our production.

4x 125gr: 14.50€

Propolis BIO

Complément alimentaire

Teinture mère de propolis (alcoolat à 60%)Nous récoltons la propolis sur nos ruches en intercalant des « grilles » à propolis que les abeilles vont garnir. Nous la faisons ensuite macérer dans de l'alcool avant de la conditionner.

Caractéristiques : La propolis est un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques récoltées par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres. Elles s'en servent pour boucher les orifices et courants d'air et assainir la ruche (corps étrangers : ex souris morte. Elles l’embaument avec de la propolis afin d'éviter le pourrissement).
Utilisation :en préventif : 1 goutte le 1er jour jusqu'à 14 gouttes le 14eme jouren traitement : 15 à 30 gouttes A prendre tel que ou sur une cuillerée de miel ou dilué dans de l'eau.
La propolis en teinture mère est déconseillé aux jeunes enfants et aux femmes enceintes.

20ml: 11€

Elixir de la ruche

Miel, pollen, propolis

Complément alimentaire

Nous avons associé tous les bienfaits des produits de la ruche dans cet élixir sur une base de miel toutes fleurs, additionné de pollen broyé et de propolis . Facile à prendre par les enfants, le miel atténue le goût de la propolis. Composition :miel toutes fleurs, pollen broyé 20%, teinture mère de propolis 10%. DLUO : 1 an

250gr: 18€

Limonade au miel BIO

Limonade 100% miel et jus de citron réalisée à façon avec notre miel par la brasserie Oxit à Beauvais sur Tescou 81630.

1L: 4.50€

TOUS NOS PRODUITS SONT PRODUITS EN FRANCE

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